Was lese ich neuerdings in verschiedenen Publikationen; “ Kaffee soll die Leber schützen ?“ das tönt auf den ersten Blick sehr schön, doch das ist nur die halbe Wahrheit. Ich liebe Kaffee, doch die ewige Unkerei, man soll weniger Kaffee trinken, nervte mich in der Vergangenheit schon öfters, umso mehr freue ich mich über diese Studie: Kann Kaffee die Leber vor Alkohol schützen? Doch auch das Glas Rotwein zum Essen soll gesund sein, dazu gibt ja auch X Studien, doch glaub keinem Gutachten oder Studie, die Du nicht selbst verfasst hast. Alle diese Studien sind mit Vorsicht zu geniessen, denn jeder kann so eine Studie in Auftrag geben und wem so eine Studie nicht gefällt, der gibt einfach eine neue Studie in Auftrag. Noch gefährlicher als Kaffee und Alkohol sind vermutlich all diese Studien, die uns versuchen zu beeinflussen. Wir glauben immer das was uns gefällt und was uns gut tut und was mir gut tut kann nicht ungesund sein.
Ich bin etwas abgeschweift in meinen Gedanken, es gibt natürlich auch jene die nur das, was wirklich gesund ist, gelten lassen, die ewigen Mahner, hier: Kaffee sei kein Schutz für die Leber, irgend wo in der Mitte liegt die Wahrheit, es ist wie immer der mittlere Weg, der Richtige. Schon Paracelsus sagte;
Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift. Allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist.
Philippus Theophrastus Paracelsus (1493 – 1541), eigentlich Philippus Aurelius Theophrast Bombastus von Hohenheim, deutscher Arzt und Reformator der Medizin
Er sagte aber auch; Der Mensch ist, was er isst und so ist es. Das was wir glauben hat eine grosse Wirkung auf uns und beeinflusst uns stark ob wir wollen oder nicht. Also trinke ich weiterhin mein Glas Rotwein zum Essen und nach dem Essen meinen Espresso und dazu ein Stück Schwarze Schokolade, doch auch da gibt es etliche Studien.
Eine davon im Spiegel – Bittere Wahrheit: Nur dunkle Schokolade ist gesund
und ich selber habe auch schon darüber geschrieben.
Dunkle Schokolade als Heilmittel
20.09.2013 Copyright©zentao